Resep Sup Tulang Daging Sapi

Sup tulang daging sapi Hidangan dari daging sapi yang nikmat salah satunya adalah tulangya, pasti anda pencinta kuliner daging sering penasaran dengan sup tulang, bagaimana anda membuat resep masakan langsung dirumah sup tulang daging sapi yang enak dan nikmat buatan anda sendiri, cara membuat yang mudah dan bahanya mudah di dapatkan, berikut cara membuat sup tulang yang nikmat.

Bahan-bahan Utama Sup Tulang: 

500 gram tulang sapi ( masih ada sedikit dagingnya)
10 buah bakso sapi
2 buah kentang, potong 4 bagian
1 batang wortel, potong 1 cm
10 kuntum kembang kol
1 batang daung bawang, iris tebal 1 cm
1 batang seledri, iris halus
1500 mili air
1 sdm bumbu dasar putih
garam secukupnya
merica bubuk
pala bubuk
gula pasir secukuonya

Bahan Pelengkap:

Makarono Rebus Secukupnya ( bentuk bisa sesuai selera)

Cara Membuat Sup Tulang:

1. Pertama tulang sapi hingga daging yang ada di tulang menjadi empu
2. kemudian saring air rebusan
3. lalu sementara itu tumis bumbu dasr dan masukan kedalam air rebusan yang telah disaring kemudian didihkan
4. tambahkan sisi bahan-bahan yang lain dan masak hingga semua matang
5. sebelum diangkat masukan irisan daun bawang dan seledri
6. Terakhir sajikan dengan memberi tambahan makaroni yang telah direbus dan taburan bawang goreng

Resep Udang Tumis Bawang

Udang Tumis Bawang kombinasi masakan yang kita sajikan kali ini adalah resep hidangan keluarga spesial bagi anda pencinta kuliner sea food, kali ini kita membuat udang tumis bawang dengan bumbuh yang gurih dan lezat menjadikan tumis udang bawang ini sangat nikmat disantap bersama nasi hangat, cara membuat udang tumis bawang sangat mudah bahan mudah didapat.

Bahan-bahan Utama Udang Tumis Bawang:

300 gram udang ukuran kecil, bersihkan serta buang kepala dan ekornya

4 lembar sawi putih potong-potong

1 buah tomat, buang bijinya dan potong dadu

1 buah bawang bombay, iris tipis memanjang

3 siung bawang putih,iris tipis

4 butir bawang merah, iris tipis

1 batang daun bawang, iris halus

gram merica bubuk, gula pasir secukupnya

1 sdm kecap ikan

air secukupnya

Cara Membuat Udang Tumis Bawang:

1. Pertama Tumis irisan Bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga layu
2. Kemudian Masukan udang dan masak hingga udang berubah warna
3. Tambahkan sawi putih dan sisa bumbu yang lain
4. Terkahir Sedikit air dan aduk rata hingga semua matan
5. angkat dan sajikan dengan nasi hanggat.

Bagaimana mudah bukan bunda cantik membuat udang tumis bawang yang enak dan gurih, resep ini sangat pas disajikan sebagai menu makan siang berkumpul bersama keluarga, selamat menikmati resep hidangan dari kami.

Resep Rollcake Kukus

Resep Rollcake Kukus, Bunda pasti hoby mencoba berbagai resep masakan, kali ini mencoba membuat resep masakan bolu gulung kukus yang nikmat resep dari seorang bunda yang cantik untuk pencinta kuliner, cara membuat rollcake kukus sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama, anda dapat menghidangkan roll cake untuk acara arisan atau berkumpul bersama keluarga, berikut kami berikan sajian lengkap memasak roll cake kukus yang enak dan nikmat.

 

Bahan Utama Roll Cake

5 butir telur
100 gram gula pasir
1 sdt SP
100 gram terigu saya kurangi 1 sdm dan saya gantikan dgn 1 sdm susu bubuk
50 gram margarin dicairkan
1 sdt pasta coklat (saya pakai pasta black forrest)

Cara Pembuatan Roll Cake :

1. Pertama kocok telur, gula pasir dan SP sampai putih dan mengental, 
2. Kemudian  masukkan campuran terigu dan susu bubuk, aduk pelan. 
3. setelah itu  tuang margarin yg sudah dilelehkan dan aduk sampai tercampur rata. ambil sedikit adonan untuk motif dan campurkan dgn pasta coklat.
4.  kukus selama kurang lebih 10-15 menit

Demikian cara membuat roll cake kukus, mudah bukan dan bahan-bahanya juga mudah didapatkan, selamat menikmati sajian istimewa dari resep masakan no1

Resep Puding Coklat Natal

Resep Puding Coklat Natal, Bagi anda yang ingin mempersiapkan hidnagan istimewa di hari spesial Natal nanti ada dapat mencoba berbagai resep masakan kuliner yang sudah kami sediakan di resep masakano1, namun kami akan memberikan satu resep puding yang enak bisa menjadi pilihan menu spesial natal nanti, cara membuat puding coklat natal pun sangat mudah, bahan-bahan mudah didapatkan, berikut sajian resep enak dan nikmat dihari Natal anda.

Bahan Utama Puding Coklat Natal

3 bungkus aga-agar putih

2 bungkis agar-agar merah

1 liter air putih

300 gram gula pasir

1/2 sendok teh essens stawberry

25 gram coklat bubuk

1 sdm coklat pasta

2 sdm tepung maizena

2 sdm mentega blue band

bagi dua semua bahan untuk pembuatan puding

Cara Membuat Puding Coklat Natal

1. pertama agar-agar putih, susu murni, air putih,gula,coklat bubuk pasta dan maizena dicampur jadi satu dan dimasak sampai matang.
2. kedua siapkan agar-agar merah, susu murni,gula pasir,air,maizena dicampur kemudian dimasak sampai mendidih kemudian campur dengan mentega blueband yang telah cair
3. Kemudian tuangkan kedalam cetakan sedikit demi sedikit secara bergantian
4. hidangan puding coklat natal spesial dengan coklat pasta dan selai stwaberry

Demikian proses cara membuat sajian resep puding Natal, selamat mencoba kreasi masakan dari kami.

Resep Iga kambing Bakar Bumbu Asia

Resep Iga Bakar Kambing, iga salah satu bagian dari daging yang paling enak, anda dapat mencoba hidangan spesila iga bakar bumbu asia, seidkit tips bagi anda yang ingin mencoba resep dari daging kambing mungkin ini bisa sangat membantu untuk menghilangkan bau amisnya. lumuri iga kambing dengan jeruk lemon yang sudah ditambahkan sedikit jahe parut biarkan selama 30 menit, untuk antisipasi jika iga kambing tidak empuk anda dapat menambahkan  1/2 sendok teh baking powder ke dalam campuran jeruk,baik langusng saja berikut resep membuat iga bakar kambing bumbu asia.

Bahan-bahan Iga Kambing Bakar :

750 gram iga kambing, dipotong-potong

1 buah bawang bombay, dicincang

2 sendok teh garam 

1/4 sendok teh merica bubuk 

1/4 sendok teh bumbu ngohyong 

2 sendok makan minyak untuk menumis 

1.500 ml air 

2 siung bawang putih 

3 1/2 sendok makan kecap manis 

2 sendok makan saus tiram 

1 sendok makan kecap ikan

Bahan Mashes Potato:

150 gram kentang, dikukus

1 sendok teh peterseli cincang, diperas

1 sendok makan mentega 

1/4 sendok teh garam 

1/4 sendok teh merica bubuk 

Bahan Tambahan Pelengkap:

150 gram mix vegetable 

1 sendok teh peterseli cincang 

1 sendok makan margarin untuk menumis 

Cara Membuat Iga bakar:

1. Pertama Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan iga kambing, aduk sampai berubah warna.
2. Masukan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, garam, merica, dan bumbu ngohyong. Aduk sampai kambing terbalur.
3. Buat Kecilkan api. Tambahkan air secara bertahap. Masak sampai bumbu meresap dan iga lunak. Angkat.
4. Kemudian Panggang iga sampai kecokelatan.
5. Saus, masak 250 ml sisa bumbu, dengan 1/2 sendok teh tepung maizena, dan 1/2 sendok teh air sampai mengental. Sisihkan.
6. Mashed potato, panas – panas haluskan kentang. Tambahkan mentega, garam, merica, dan peterseli cincang, aduk rata.
7. Pelengkap, tumis mix vegetable dan peterseli cincang sampai layu.
8. Sajikan iga bakar dengan pelengkapnya.

Demikian Sajian Resep Masakan Iga bakar spesial untuk hari raya idul adha anda atau hari spesial anda untuk membuat resep iga bakar dari daging kambing, nikmati juga sajian resep masakan lain di resep masakano1.

Resep Kambing Bakar

Resep Kambing Bakar, Sahabat Resep masakan disaat hari hari raya Qurban kita pasti banyak dapat daging qurban atau bagi para pecinta daging kambng adalah salah satu daging yang paling pavorit, sajian resep daging kali ini akan mencoba memberikan resep masakan yang spesial yaitu resep kambing bakar, hemm daging bakar yang yang sangat nikmat ini anda dapat mencoba dirumah dihari raya idul adha nanti karena stock daging yang sangat melimpah, tauh cara membuatnya??? jangan khwatir berikut resep cara membuat kambing bakar dari resep masakano1.

Bumbu-bumbu Kambing Bakar:

 1 kilogram Paha kambing

 Bumbu rendaman/ marinade

 20 gram garam

 1,5 liter air

 100 gram Bawang Putih

 50 gram Bawang merah

 50 gram ketumbar

Bahan Poles Daging:

75 ml Madu

75 ml Minyak Zaitun

50 ml Mentega cair

Bahan Saus Kecap :

300 ml Kecap manis

50 gram bawang merah — rajang kasar

25 gram cabe rawit hijau — rajang kasar

150 gram tomat — rajang kasar

1 buah lemon (ambil airnya)

Cara Membuat Kambing Bakar :

1. Pertama Haluskan bumbu-bumbu,
2. KemudianMasukkan bumbu dalam rebusan paha kambing, panaskan dengan api sedang
3. hingga daging mulai terlepas dari tulang,
4. Setelah itu dinginkan paha daging dan ulaskan minyak zaitun, mentega dan madu.
5. Kemudian Bakar daging dengan api arang sedang sekitar 20 menit atau didalam oven dengan temperatur 250C°.
6. Terakhir Poles daging setiap 10 menit agar daging tetap juicy dan tidak kering saat dibakar.
7. Hidangkan daging kambing bersama saus kecap yang telah disiapkan

Demikian sajian resep cara membuat kambing bakar spesial enak, bagi anda bahan-bahan kambing bakar mudah didapatkan tidak salahnya untuk menyajikan di rumah sebagai hidangan spesial.

Resep Semur Daging Wonogiri

Resep Semur Daging Wonogiri,resep kali ini kita buat sangat mudah dan dapat dibuat kapan saja, tapi spesial resep masakan kali ini kita buat semur jamur khas wonogiri, semur daging sapi sengkel yang kaya dan berotot disemur bersama bumbu lengkuas dan santan kelapa murni, bagaimana kelezatan semur daging wonogiri ini berikut cara membuat semur daging wonogiri.

Bahan bumbu Semur daging Wonogiri:

500 gram Daging Sapi sengkel, dipotong-potong

2 lembar Daun Salam

2 cm Lengkuas

1.000 ml Santan dari 1 butir Kelapa ukuran 400 gram

5 sendok Kecap Manis Bango

1/2 sendok teh Garam

1/4 sendok teh Lada Putih bubuk

1 sendok makan Gula merah jawa

2 sendok makan Minyak Goreng untuk menumis

Bumbu Halus Semur :

8 butir Bawang Merah

1 Buah Kluwek

3 siung Bawang Putih

2 buah Cabe Merah biasa

4 butir Kemiri, disangrai

Cara memasak Semur Daging:

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, lada putih bubuk, gula merah. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.

Demikian step dan proses membuat semur daging sapi yang enak dan lezat anda juga dapat mencoba resep masakan lainya seperti resep sate daging bumbu kacang.

Sajian dari Resep Warisan Kuliner Bango

Resep Sate Goreng Kambing Ala Pak Budi

Resep Sate Goreng Kambing Ala Pak Budi, resep masakano1 sebentar lagi hari raya idul adha spesial pasti dirumah-rumah sudah banyak tersedia daging qurbam dari daging sapi dan kambing, kali ini aneka resep masakan akan memberikan tips resep membuat sate goreng kambing yang enak Ala pak Budi dari resep Bango, semoga resep yang kami berikan bisa menjadi alternatif kuliner anda untuk mengoalh daging qurban untuk disajikan ke keluarga tercinta, berikut cara membuat sate goreng kambing.

Bahan Sate Goreng Kambing :

250 gr Daging Kambing (dapat dicampur dengan jeroan) 

3 sdm Minyak samin atau Margarin sebagai pengganti

3 buah Tomat hijau (Tomat sayur), iris kasar

5 sdm Kecap Bango

Lada dan Garam secukupnya

100 ml Air

10 siung Bawang Merah

4 siung Bawang Putih

5 buah Cabe Rawit utuh

Bumbu Sate Goreng :

5 siung Bawang Putih

Asem jawa secukupnya

Air secukupnya

Kecap Bango secukupnya

2 Sdt Ketumbar

5 buah Kemiri

5 lembar Daun Jeruk

100 gr Gula merah

2 buah Tomat merah, iris kasar

100 gr Kol, iris halus

Cara Membuat

Cara membuat Sate Goreng Ala Pak Budi:

Bumbu sate

1. Pertama Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk.
2. kemudian masukan gula merah, asem jawa dan air. Tambahkan Kecap Bango. 
3. Sate goreng kambing
4. setelah itu Potong bagian daging lalu celupkan ke dalam parutan nanas selama 5 menit.
5. kemudian Tumis bawang merah dan bawang putih dengan dengan minyak samin. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk rata.
6. setelah itu campurkan daging kambing yang telah dilumuri bumbu sate, lalu aduk rata sampai berubah warna.
7. Tambahkan Kecap Bango, aduk rata.
8. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga meresap. Masukkan lada dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu angkat.
9. Sajikan bersama irisan kol dan tomat.

Demikian resep sate goreng ala pak budi, rasa ke empukan daging kambingya adalah pada parutan nanas, rendam daging selama 5 menit bisa membuat daging menjadi lebih empuk gurih dan enak, ada penasaran bagaimana kelezatan sate kambing, silahkan coba sajian ini dirumah bersama keluarga tercnta.

Resep Sate Daging Bumbu Kacang

Resep Sate Daging Bumbu kacang, sate termasuk makan paling pavorit,apalagi ketika hari raya idul adha banyak sekali setiap rumah-rumah membuat sate karena banyak dapat daging qurban, sebelumnya kita sudah membuat resep sate kambing dan sate sapi, kali ini yang akan kita buat adalah cara membuat sate daging dengan bumbu kacang yang sangat enak, bagaimana cara membuat bumbu sate kacang berikut sajian lengkap resep masakan.

Bahan-bahan Bumbu Sate Kacang :

500 gram daging sapi has dalam, potong kotak

100 gram selai kacang krimi 

1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan

19 buah tusuk sate 

200 ml kecap manis 

50 gram lengkuas parut 

2 sendok makan minyak goreng 

Bumbu Halus Sate Bumbu Kacang:

8 butir bawang merah 

3 siung bawang putih 

1/4 sendok teh jintan 

1 sendok teh garam 

1/2 sendok teh merica bubuk 

60 gram gula merah sisir halus 

1 sendok makan ketumbar bubuk 

Cara Pengolahan Bumbu Kacang :

1. Pertama aduk rata daging sapi, selai kacang, kecap manis, lengkuas parut, minyak goreng, air asam jawa, dan bumbu halus. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
2. Tusuk-tusuk di tusuk sate.
3. kemudian Bakar sambil dioles sisa bumbu dan dibolak balik sampai matang dan harum.
4. Untuk 19 tusuk

Demikian cara membuat sate bumbu kacang anda mencoba dirumah untuk sajian hari raya Idul Adha, sajian ini spesial untuk sajian hari raya Qurban keluarga anda.

Resep Sate Bumbu Madura

Resep Sate Bumbu Madura, yang sebentar lagi mau merayakan hari raya qurban pasti pingin punya persiapan bagaimana bakar sate kali ini lebih enak dan nikmat dari tahun sebelumnya, dari mulai daging sate yang empuk, kali ini kita coba membuat bumbu sate madura yang sudah sangat terkenal sebagai icon pedagan sate di indonesia, sate madura memiliki ke khsanya sendiri, untuk lebih lanjut ikuti resep cara membuat sate madura.

Bahan utama sate kambing:

• Daging kambing 500 gram, pilihlah kambing muda karena dagingnya lebih empuk (tidak alot)
• Kecap manis 150 ml Sesuai Selera
• Jeruk limau 2 buah
• Tusuk sate 20 buah

Resep bumbu kacang :

• Kacang tanah 250 gram, goreng jangan terlalu matang
• Bawang putih 4 siung
• Bawang merah 5 butir
• Cabe merah 2 buah
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Kecap manis 100 m

Cara membuat resep bumbu sate:

1. Pertama potong daging kambing sesuai dengan ukuran dadu. Setelah itu tusukan sate dengan rapih
2. Kemudian haluskan daun jeruk, dan air hingga lembut, dan juga semua bumbu yang telah di siapak, terkecuali kecap. Setelah itu bumbu halus, maka dapat di campur dengan kecap dan air, masak hingga berminyak dan matang, angkat.
3. Kemudian Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang hingga permukaannya rata yang telah di siapkan.
4. Terakhir Bakar sate sambil bolak-balik dan di kipasi, sehingga daging kambing akan matang secara merata..
5. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang dan jeruk limau yang telah di buat

Demikian resep sate bumbu madura, bagi anda yang ingin membuat silahkan dicoba dirumah, bagi yang takut dengan daging kambing bisa mencoba resep daging sapi empuk untuk hari raya Qurban, selamat menikmati resep masakano1.

Resep Sate Daging Sapi Empuk Maknyosss

Resep Sate Daging Sapi, Hari Raya Idul Adha hampir setiap orang bakar sate, tapi masih banyak yang belum tauh bagaimana cara membakar sate sehingga mendapatkan sate yang enak dan empuk, kebanyakan orang memilih resep masakan sate daging kambing untuk membuat sate tapi bagi sebagian orang yang takut darah tinggi mereka memlih daging kambing untuk dibuat sate,nah bagaimana cara membuat sate daging sapi yang empuk berikut sajian resep sate daging sapi.

Bahan Utama Sate Daging Sapi:

• 300 gr daging sapi has dalam, potong dadu
• 4 siung bawang merah, cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 ruas jari lengkuas, parut
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdm air gula jawa
• 1 sdm ketumbar bubuk, sangrai
• 2 sdm baking papaya (pengempuk daging)
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• tusuk sate secukupnya

Cara Membuat Sate Daging Sapi:

1. Pertama untuk mendapatkan Daging Sapi yang Empuk masukan daging sapi pada baking pepaya, kalo tidak ada bisa mengunakan daun pepaya, simpan selama beberap menit 10-20 menit.
2. Jika sudah Campur semua bahan, aduk jadi satu, diamkan selama 20 menit
3. Ambil tusukan sate, tusuk beberapa potong daging, lalu bakar diatas bara arang hingga matang. Angkat.

Demikain Sate Daging Sapi siap disajikan, sajikan sate daging sapi selagi hangat karena lebih empuk dan nikmat anda juga bisa menambahkan kecap manis untuk menambah kelezatan sate, coba juga resep sate daging kamping empuk sajian idul Qurban.

Aneka Kreasi Resep Daging Qurban Abon Sapi

Resep Abon Daging Sapi, Idul Adha past banyak sekali daging dirumah dan biasaya kita sangpu makan hanya sampai dua hari setelah itu kita bosan tapi sayang sekali kalo dading yang banyak tadi tidak diolah, lebih baik diolah menjadi makanan yang praktis dan tahan lama juga bergizi, olahn tersebut adalah abon daging sapi dengan bumbu yang enak dan tradisional ditambah bawang goreng menambah kelezatan abon dagin sapi, pensaran bagaimana cara membuat abon daging sapi yang enak berikut sajian lengkapnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 Kg daging sapi yang bagus

1 gelas santal kental diambil dari 1 butir kelapa

daun salam secukupnya

lengkuas secukupnya

garam secukupnya

4 siung bawang putih

2 sendok makan ketumbar

gula merah secukupnya

Cara Membuat Abon Sapi Kering

1. Pertama siapkan Daging direbus dengan ditambahkan  garam, daun salam dan lengkuas
2. Setelah itu daging empuk kemudian diiris tipis-tipis kemudian dipukul-pukul dengan alat penggepuk sampai memar.
3. Daging yang telah memar, kemudian di suir-suir halus.
4. Haluskan bumbu: bawang putih, ketumbar, gula merah dan sedikit garam
5. Panaskan santan kental, kemudian masukkan daging dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk terus sampai santan habis dan daging kering, pada waktu mengaduk setelah kering, harus di bolak-balik agar abon tidak gosong.
6. Membuat abon harus benar-benar kering agar bisa tahan lama.
7. Apabila anda ingin membuat Abon dengan sedikit rasa pedas, anda bisa membubuhkkan sedikit bubuk cabe pada abon yang telah kering kemudian diaduk rata

Demikian proses cara membuat abon sapi kering yang enak,sehat bergizi juga tahan lama, keuntungan membuat abon sendiri kwalitas olahan lebih terjamin, usahakan abon benar-benar kering agar tidak ada bau dan kwalitas terjamin,selamat mencoba.

Resep Krengsengan kambing khas Jawa Timur

Resep Krengsengan adalah masakan khas surabaya yang terbuat dari daging kambing diolah dengan olahan khusus sehingga menghasilkan kuliner kambing yang enak dan gurih, cara membuat krengsengan tidak terlalu sulit karena bahanya mudah didapatkan, resep masakan krengsengan ini adalah kuliner khas jawa timur karena dicampur dengan petis.

Bahan - bahan Kresengan :

500 gram daging kambing, potong-potong 

2 sdm kecap manis 

800 ml air untuk merebus 

2 sdm petis udang 

Bahan yang di Haluskan 

2 sdm bawang goreng untuk taburan 

1 sdt merica butiran
2 sdt garam
80 ml minyak goreng
3 buah cabai merah, iris serong tipis, tumis sebentar

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting 

Cara Membuat Krengsengan Kambing:

1. Pertama aduk potongan daging kambing dengan petis udang, kecap manis, dan bumbu yang dihaluskan. Beri air, 
2. kemudian masak sampai daging mulai empuk dan air berkurang. 
3. Kemudian tambahkan  minyak goreng, aduk dan lanjutkan memasak dengan api kecil sampai daging empuk. Angkat 
4. setelah itu taburi kerengsengan dengan cabai merah yang ditumis dan bawang merah goreng. 

Untuk 4 orang

Demikian resep krengsengan ini, bagi anda yang mencoba kami ucapakan selamat mencoba memasaknya dengan daging qurban idul adha nanti, coba juga resep daging kambing kami yang lain yang mengugah selera anda.

Tips Menghilangkan Aroma Khas Daging Kambing

Resep kali ini kami akan memberikan tips bagaimana cara menghilangkan aroma khas daging kambing, apalgi sebentar lagi kita akan melaksanakan ibadah Qurban seperti biasa akan banyak sekali daging qurban yang tersedia dirumah, penasaran bagaimana mengolah daging qurban kambing yang baik dan benar sehingga menghasilkan daging kambing yang enak dan tidak bau.berikut kami sajikan 12 tips untuk anda dirumah.

Tips Pertama :

Rebus daging kambing dengan potongan lobak secukupnya, setengah jam kemudian keluarkan lobaknya. Setelah itu pergunakan daging kambing untuk memasak sesuai dengan resep masakan daging kambing yang disukai.

Tips Kedua :

Rebus 1 kilogram daging kambing atau domba dengan kacang hijau sebanyak 5 gram. Setelah 10 menit, angkat dan tiriskan daging tersebut.  Kemudian dimasak sesuai dengan keperluan.

Tips  Ketiga:

Rebus 1 kilogram daging kambing dengan dimasukkan bersama bubuk kare sekitar 10 gram. Banyaknya bumbu kare disesuaikan dengan jumlah kilogram daging yang akan dimasak.

Tips  ke Empat:

Rebus 1 kilogram daging kambing atau domba dengan dimasukkan 200 gram tebu yang sudah dipotong-potong. Rebus kurang lebih selama setengah jam.

Tips  Ke Lima

Rebus 1 liter air, setelah mendidih masukkan 1 kilogram daging kambing dan 50 gram cuka. Setelah mendidih, tiriskan daging kambing itu dan dimasak ulang sesuai kehendak hati

Tips  Ke Enam

Cara lainnya lagi, sebelum dimasak daging kambing disiram dengan tetesan air jeruk nipis. Jika tidak ada jeruk nipis bisa dengan menggunakan daun jeruk limau.

Tips  Ke Tujuh

Selain air jeruk nipis bisa juga menggunakan daun jambu klutuk. Daun jambu itu dibejek-bejek bersama dengan daging kambing sebelum dimasak

Tips  Ke Delapan

ambillah 2 potong arang lalu cucilah sampai bersih dari kotoran lain. Rebuslah daging kambing bersama-sama arang tsb, niscaya daging kambing tidak akan berbau lagi. Setelah itu masaklah dengan rempah-rempah sesuai resep pilihan anda

Tips  Ke Sembilan

langsung mengolah daging kambing yang baru disembelih, tanpa pernah sedikitpun mencucinya terlebih dahulu baik dengan air maupun bahan pencuci lainnya.Bau amis itu akan berkurang dengan sendirinya jika dimasak dengan benar (sampai meresap, tanak, dan cukup waktu).Jangan lupa berhati-hati ketika memotong daging kambing agar tidak terkena kotoran (sehingga kita tergoda alasan harus membilasnya dengan air). Jika bulu-bulu kambing masih menempel halus dan tipis, cabuti saja pelan-pelan. Daging kambing siap olah tidak mengapa disimpan dulu di dalam kulkas sebelum dimasak, sepanjang tidak dicuci dengan air.

Tips  Ke Sepuluh

Yang biasa aku lakukan untuk menghilangkan bau khas daging kambing ga pernah pake apa apa hanya dengan cara memotong daging dengan arah yang benar…yaitu memotong searah serat daging

Tips  Ke Sebelas

sebelum dimasak bungkus dengan daun pepaya dan buah nanas. karena daun pepaya bikin daging menjadi empuk setelah matang sedangkan nanas untuk menghilangkan bau amisnya. diperkirakan bau nanas lebih kuat daripada jeruk

Tips  Ke Dua Belas

Cincang, memarkan atau lumat jahe, kemudian campurkan pada daging yang akan diolah. Aroma Jahe akan menutupi bau lebus pada daging. Agar hasilnya maksimal, lebih baik lagi Jahe yang dlhaluskan bersama bumbu lain.

Untuk menghilangkan bau tak sedap. Anda Juga bisa menambahkan bumbu dapur beraroma kuat seperti kapulaga. kayu manis, cengkeh, dan bumbu rempah lainnya. Bumbu-bumbu yang beraroma kuat seperti itu tidak hanya membuat rasa masakan menjadi nikmat, tetapi juga membantu menghilangkan bau tidak sedap pada daging.

Gunakan bumbu rempah yang beraroma tajam untuk mengimbangi aroma daging kambing yang khas

Sumber dari www infoternak com

  

Resep Tongseng Kambing-Sajian Daging Qurban

Resep Tongseng Kambing - sajian masakan hari raya idul adha pasti akan penuh dengan bermacam olahan daging baik daging sapi maupun daging sapi, kali ini kita akan mencoba mengolah resep masakan daging qurban kambing menjadi salah satu makan yang enak empuk dan lezat, daging kambing kali ini akan diolah menjadi tongseng, mungkin sudah banyak yang tauh apa itu tongseng bisa dilihat di wikipedia,resep tongseng yang kita buat adalah masakan tradisional khas indonesia yang kaya akan bumbu yang khas seperti bumbu solo,Jogja,dan betawi.

Resep Tongseng yang empuk dan lezat ini kita buat khas betawi mengunakan santan tapi bagi anda yang tidak menyukai santan bisa menghilangkan santanya tidak perlu panjang lebar berikut kami sajikan cara membuat tongseng kambing sajian daging Qurban.

Bahan-bahan Utama Tongseng Kambing:

• 1 kg daging kambing di potong dadu dalam 2 liter air
• 500 ml santan
• 2 batang serai
• 6 lembar daun jeruk
• 3 ruas kunyit, cincag-cincang
• 2 ruas lengkuas
• 20 cabe rawit
• 7 lembar daun kol
• 2 buah tomat potong menjadi 8 bagian
• 6 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• garam secukupnya

Bumbu Yang di Haluskan:

• 15 butir bawang merah
• 10 butir bawang putih
• 5 butir kemiri
• 2 sdm ketumbar
• 1/2 sdt jintan
• 12 buah cabai merah

Cara Membuat Tongseng Kambing :

1. Pertama tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan jahe, daun jeruk, lengkuas serai dan kunyit
2. Setelah itu masukan daging kambing untuk tongseng aduk hingga daging kaku atau berubah warna
3. setelah itu masukan air,santan encer dan kecap manis masak hingga daging benar-benar empuk aduk sesekali
4. terakhir jika daging kambing sudah empuk tambahkan gula, garam, merica,tomat dan cabe rawitnya, kemudian cicipi sesuai selera masal sampai sayuran kol agak layu kemudian angkat.

Demikian proses cara membuat tongseng kambing anda dapat berkreasi untuk mencoba masakan tongseng lain, untuk rasa tongseng itu sama seperti membuat gulai tapi dalam tongseng rasaya lebih tajam, demikian sajian resep kali ini anda bisa mencoba dengan sajian resep masakano1 lainya.

Resep Membuat Sate Kambing Empuk Nyummi

Resep Sate Kambing, membuat sate adalah makanan favorit hampir semua orang apalagi sate kambing bagi pecinta nya ini merupakan makanan spesial tapi untuk yang mempunyai penyakit darah tinggi tidak kami sarankan untuk mengkonsumsi daging kambing secara berlebihan,resep sate kambing empuk dan nyummi ini diolah dengan bumbu-bumbu spesial dan juga tips bagaimana membuat daging kambing menjadi empuk, mungkin banyak dari anda yang kecewwa kita membuat sate kambing daging terasa alot dan keras, sekrang tidak lagi berikut cara mengolah daging kambing agar empuk, pertama dengan daun pepaya, bungkus daging dengan daun pepaya selama 10 menit, kemudian rendam dengan nanas muda setengah matang menjadi selama 5 menit saja agar tidak terlalu empuk. untuk resep lengkapnya berikut sajian resep masakano1 siapkan untuk anda.

Bahan-bahan Utama Sate Kambing:

800 gram daging kambing, potong ukuran sate

Bumbu Celupan:

500 gram buah nanas setengah matang 

100 gram kacang tanah

2 sendok kecap manis

ulek cabe rawit taruh dalam mangkuk

campur dengan bawang merah dan tomat kemudian tambahkan kecap aduk hingga rata

Cara Membuat Sate Kambing :

1. siapakan terlebih dahulu bumbu celupnya nya kemudian rendam daging kedalam bumbu celup selama 5 - 10 menit saja 
2. Kemudian jika sudah cukup tusukan kan daging kedalam lidi sate yang sudah direndam dengan air selingih dan gajih.
3. Kemudian bakar sate hingga matang.

Untuk saran penyajian, sate lebih nikmat disantap ketika masih panas atau hangat sajikan dengan bumbu kacang, nikmati empuk dan enaknya sate kambing ini anda juda dapat mencoba sajian resep sate lainya di blog resep masakano1.

Resep Sop Iga Sapi-Sajian Idul Adha

Resep Sop Iga Sapi- Hari raya Idul Adha selalu identik dengan tumpah ruahnya daging qurban baik dari daging sapi dan daging kambing sering kita dibinggukan ingin mengolah masak apa daging-daging qurban tersebut selain resep masakan rendang, sajian resep masakan dari kami yang bisa menjadi alternatif adalah Sop Iga Sapi, sop yang dibuat dari iga daging sapi ini sangat pas anda coba sajikan untuk keluarga supya tidak bosan dengan kuliner daging, rasanya segar dan enak inih bisa jadi favorit tersendiri, penasaran bagaimana cara membuat sop iga sapi berikut sajian lengkap kuliner masakan sajikan untuk anda.

Bahan-bahan utama Sop Iga Sapi:

750 gram iga sapi

5 buah kentang ukuran kecil, potong dadu

3 buah wortel potong tebal

4 batang daun bawang, cincang

Bumbu-Bumbu I:

3 cm jahe, dikeprek

2 butir kaldu blok

1/4 buah pala, dikeprek

3 cm kayu manis

2 buah pekak

4 butir kapulaga

garam secukupnya

Bumbu-Bumbu II:

8 buah bawang putih

5 buah bawang merah

Cara Membuat Sop Iga Sapi:

1. Pertama rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk
2. Kemudian masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 – 90 menit hingga daging empuk
3. Setelah itu Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu.
4. Kemudian masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 10 – 15 menit.

Demikian resep masakan Sop Iga daging Sapi nikmat dan segar anda dapat juga menyajikan sajian kuliner daging lainya selama hari raya idul Adha.

Resep Sop Kambing Tanah Abang

Resep Sop Kambing,resep sajian idul adha nanti yang bisa anda persiapkan dari daging qurban adalah resep sop kambing tanah abang yang sudah sangat terkenal, disaat hari raya idul adha biasa pasti banyak sekali pembagian hewan qurban dari masjid-masjid kadang kita dipusingkan mau masak apalagi daging-daging selain disate dan dibuat rendang, mungkin saran resep dari kami bisa membantu anda untuk membuat resep daging kambing yang enak dan spesial dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat sop kambing tanah abang spesial, bagaimana proses dan apa saja resepnya berikut sajian resep sop kambing tanah abang.

Bahan utama Sop Kambing :

Daging kambing 500 gr. Pilih yang bertulang.

3 sdm Minyak goreng untuk menumis 

Garam secukupya.

2 cm Jahe di memarkan.

2 liter Air .

Bumbu Sop Kambing :

5 cm Kayu manis.

7 butir Cengkeh.

1 butir biji pala, yang telah dibelah menjadi empat bagian.

5 buah Tomat merah, potong-potong.

2 batang Daun bawang 

Bumbu dihaluskan untuk Sop Kambing :

5 siung Bawang putih.

10 butir Bawang merah.

½ merica butir

Bahan pelengkap Sop Kambing:

1 sdm Bawang goreng .

1 batang Seledri , iris halus.

Sambal cabai rawit

Emping goreng.

Cara Membuat Sop Kambing :

1. Pertama  siapakan daging kambing sesuai dengan selera..
2. Kemudian Rebus daging ± 15 menit. Lalu kemudian angkat dan gantilah air rebusan tadi dengan yang baru
3. Setelah itu rebus kembali dengan menambahkan jahe dan garam, tunggulah hingga daging menjadi matang.
4. Kemudian angkat dan kemudian saring kaldunya. Lalu didihkan kembali kaldu dan daging dengan api takaran kecil
5. Selanjutnya, Panaskan wajan penggorengan yan telah di isi minyak, lalukemudian tumislah bumbu bersama kayu manis, cengkeh dan biji pala hingga matang dan terasa harum
6. Kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan kaldu daging, Lalu aduk hingga merata.
7. Masukan irisan tomat dan daun bawang.
8. Kemudian angkat sop dan tuangkan ke dalam wadah di sertai taburan irisan seledri dan bawang goreng
9. Lalu kemudian Sajikan sop kambing di sertai emping goreng dan sambal cabai rawit.

Demikian proses dari resep sampai pembuatan sop kambing tanah abang, resep masakan ini bisa anda coba untuk sajian hari raya idul adha atau acara lainya bisa juga anda mencoba berwirausaha dengan menjajakan sop kambing ini.

Resep Rainbow Cake

Resep Rainbow Cake,adalah kue pelangi, kue yang cantik dengan berbagai variasi warna sehingga sperti pelanggi, kue ini sangat disukai apalagi kue ini sering disajikan dihari spesial seperi ulang tahun, arisan dan kadang acara pernikahan, kue yang kaya akan warna ini enak dipandang mata, Kue Rainbow Cake bisa dibilang kue yang cantik dan kaya akan warna, cara membuat rainbow cake yang enak pun sangat mudah, resep masakano1 menyajikan resep cara membuat rainbow cake yang mudah dan simple untuk anda.berikut sajian lengkapnya.

Bahan utama Kue Rainbow :

200 gram tepung terigu

1/2 sendok teh vanili bubuk

1 sendok teh emulsifier

1/2 sendok teh garam

8 butir telur

300 gram gula pasir

300 ml minyak goreng

Secukupnya pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)

Cara Membuat Rainbow Cake:

1. persiapkan bahan, pertama Kocok 8 butir telur dan 300 gram gula pasir sampai tercampur rata dan halus menggunakan mixer.
2. Kemudian  masukkan 1 sendok teh emulsifier, 1/2 sendok teh Vanili bubuk dan 1/2 sendok teh garam. Kocok sampai mengembang, selesai, matikan mixer.
3. Setelah itu ambil sedikit adonan diatas lalu letakkan pada mangkuk kecil, Kemudian masukan minyak goreng, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
4. Selanjutnya Masukkan 200 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata.
5. Kemdudian campur juga campuran adonan yang telah diberi minyak, dan aduk hingga rata.
6. Sekarang Bagi adonan jadi 6 bagian pada wadah yang berbeda, kemudian masing-masing adonan beri pewarna makanan.
7. Kemudian ambil loyang ukuran 24 x 12 cm (atau sesuai keinginan), lapisi dengan kertas roti, beri olesan mentega tipis, baru tuang adonan ke dalamnya.
8. Dan Kukus adonan loyang selama 20 menit, angkat, dinginkan.
9. Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja atau tempat yang Anda pakai untuk menyusun setiap adonan.
10. Susunlah adonan dengan warna yang diinginkan sesuai selera anda. Berilah olesan buttercream tipis saja pada setiap lapisan-lapisannya.
11. Terakhir bila telah tersusun rapi, lalu tutupilah semua bagian bolu dengan sisa buttercreamnya. selesai

Demikian cara simple membuat Rainbow Cake anda dapat mencoba resep ini dirumah dan juga bisa membuat kreasi cake lain yang enak dan mantap, sajian lengkap ini dipersembahkan oleh resep masakano1.

Resep Ayam Bakar Spesial

Resep Ayam Bakar Spesial, ayam bakar enak dan nimat, resep ayam bakar satu ini dikasih kecap yang spesial rasanya buat maknyosss, bahan dalam pembuatan ayambakar kecap spesial patut anda coba buat dirumah, anda dapat membeli ayam segar di pasar dan bumbu yang dibutuhkan, kami akan memberikan resep masakan ini bisa dimasak untuk makan sehari-hari atau juga diwaktu berkumpul spesial bersama keluarga,bunda dapat menyiapkan menu ayam bakar spesial dengan kreasi menu lainya, dalam mempersiapkan masak ayam bakar spesial jangan lupa untuk mempersiapkan bakaranya, engak perlu lama-lama lagi berikut kami sajikan resep cara membuat ayam bakar spesial.

Bahan bahan ayam bakar :

• 5 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas , digeprek
• 1 ekor ayam lebih pas dipotong 8 bagian
• 1 sdm air jeruk nipis
• 8 sdm kecap manis merek apa saja
• 4 sdm air asem jawa
• 250 ml santan diambil dari 1 butir kelapa
• 2 sdm minyak goreng 
• 1 sdt garam
• 2 batang serai, digeprek
• 4 lembar daun salam

Bumbu Ayam Bakar yang dihaluskan :

• 7 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah besar
• 1 cm kunyit, dibakar
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 3 sdm gula jawa, diiris iris bubuk
• 1 ssdm ketumbar, disangrai dulu
• 2 sdt jintan, disangrai dulu
• 1 cm jahe segar
• 2 cm kencur segar

Cara Membuat Ayam Bakar Spesial:

1. Pertama Ayam harus dicuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis yang sudah disediakan dan juga garam, 
2. Kemudian diamkan dulu selama 15 menit, kemudian cuci bersih kembali ayam dan tiriskan sampai kering. 
3. Setelah itu Panaskan minyak goreng sedikit, tumis bumbu bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum, kemudian masukkan ayamnya juga serai, daun jeruk, lengkuas dan terkahir daun salam, 
4. Kemudian masaklah hingga ayam berubah warnanya.
5. Kemudian Kalau sudah berubah warna lalu Masukkan air asam jawa juga tambahkan kecap manis diatasnya secukupnya saja, aduk aduk rata hingga ayam lunak, silahkan angkat.
6. setelah semua selesai  yang menentukan - Panggang / bakar ayam hingga berwarna gelap/matang (harus menggunakan feeling), pada saat memanggang olesi dengan sisa bumbu. selesai.

Nah selesai dan mudah bukan anda dapat menyajikan resep ayam bakar spesial untuk acara malam tahun baru atau juga acara kumpul bersama keluarga dihari spesial, ayam bakar lebih nikmat disantap di malam hari dan ditambah lalapan jangan lupa sambal, anda juga dapat mencoba aneka kreasi resep ayam lainya di blog resep masakan no1.

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Resep Ayam Goreng Lengkuas, resep ayam goreng enak dan gurih asli padang, resep ayam gurih ini banyak tersedia di warung makan padang, ayam goreng lengkuas ini punya nama sendiri kalo diwarung resep masakan padang ayam lengkueh, bumbu rempah yang sangat kental ini sangat enak dan nikmat anda perlu mecoba resep ayam bambu lengkuas.

bagi anda yang mencoba resep ayam goreng lengkuas sendiri diruma anda dapat membuatnya dengan resep kami, berikut cara membuat ayam goreng lengkuas.

Bahan Utama Ayamg Goreng Lengkuas:

• 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera dan cuci bersih
• 100 ml air batang serai
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1/2 ssdt air asam
• minyak goreng secukupnya

Bahan yang di Halus:

3 bh bawang merah

2 bh bawang putih'

2 butir kemiri

1 cm kunyit

100 gram lengkuas

1/2 sdt garam

Cara Masak Ayam Goreng Lengkuas:

1. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan dilumuri ke ayam dan tunggu beberapa saat
2. siapkan wajan lalu masukan sedikit minyak diatas kompor api kecil, masukan ayam yang sudah dilumuri bumbu halus tadi,tambahkan juga serai,daun salam dan jeruk,dan air asam
3. masak sambil diaduk-aduk terus hingga ayam sedikit berubah waran (tapi masih belum matang)
4. selanjutanya masukan air, masak hingga bumbu benar-benar meresao dan air habis kemudian angkat dan sisihkan
5. kemudian pisahkan ayam dengan bumbunya dan goreng ayam lengkuas hingga kuning kecoklatan angkat lalu tiriskan 
6. terakhir goreng bumbu yang sudah dipisahkan tadi hingga kering kecoklatan angkat dan tiriskan lalu taburi ayam yang sudah matang dengan bumbu kering,ayam siap dinikmati

Resep Lasagna Panggang

Resep Lasagna, resep enak dan praktis dengan kulit instan masakan dengan cara di oven cukup digemari oleh masyarakat, cara membuat lasagna cukup rumit namun dengan ketelatenan pasti bisa membuat resep lasagna panggang apalagi kulitnya bisa kita dapatkan di supermarket, makanan italia lasagna bisa mengunakan isi daging sesuai selera seperti makanan pizza yang bisa dikreasi dengan apa aja, bagi yang sudah penasaran ingin mencoba resep lasangna berikut resep lengkap sajian yang kami berikan. 

Bahan Utama Lasagna Panggang:

240 gram lasagna instan, supya proses pembuatan tidak makan waktu lama

Bahan Saus Daging lasagna:

500 gr daging yang telah giling

1 buah wortel yang berukuran besar dan telah dicincang kasar

1 sdk teh kaldu ayam atau daging instan

1 sendok teh garam

2 sendok makan gula pasir

4 sendok makan minyak untuk menumis bahannya

300 ml air

1 buah bawang bombay, cincang kasar

1 siung bawang putih yang telah di cincang halus

5 buah tomat buah yang berukuran besar kemudian kupas kulit dan buang biji lalu cincang kasar

170 gram pasta tomat

1 sendok teh oregano bubuk

1/2 sdk teh bubuk merica

Cara Pembuatan saus daging:

1. Pertama masukan Tumislah bawang putih, Bombay dan wortel sampai harum
2. Lalu masukkan daging giling atau daging cincang. Kemudian tambahkan tomat yang telah di cincang, saus tomat serta pasta tomat lalu aduk rata.
3. Masukan merica bubuk, gula pasir, garam, oregano bubuk serta basil bubuk. Setelah itu tuang air dan masak selama 20 menit.

Bahan Saus Keju Lasagna :

1000 ml susu cair

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

1/2 sendok teh garam

250 gram keju cheddar, parut halus

3 sendok makan mentega

3 sendok makan tepung terigu

Cara pembuatan saus keju lasagnanya:

1. Cairkan mentega, lalu masukan tepung terigu sesuai resep, aduk rata semuanya.
2. Campur susu cair perlahan sambil diaduk secara terus-menerus jangan sampai ada yang bergerindil.
3. Kemudian tambahkan pala bubuk, merica bubuk serta garam.
4. Lalu masukkan keju yang telah diparut kemudian aduk hingga merata, masak sampai mengental.
5. Untuk Bahan Taburan Lasagna : 250 gram mozarela, diparut kasar

Dari Resep yang kami berikan anda bisa coba resep yang sangat mengiurkan ini, kreasi resep masakan italia ini patut anda coba resep lasagna ini cukup mahal untuk modal pembuatanya tapi rasanya sebanding dengan hargany, demikian resep kasagna panggang anda juga bisa mencoba membuat resep lasagna spesial.

Resep Siomay Bandung Asli Enak

Resep Siomay Bandung Asli Enak Mantap, siomay makanan yang dibuat dari ikan dan tepung, sagu yang rasanya enak dengan sambal kacang yang paling terkenal adalah siomay bandung dibuat dari ikan tengiri mungkin hampir sama juga dengan batagor, siomay adalah resep makanan yang berasal dari kota kembang.

Siomai banyak sekali dijajakan di seluruh indonesia, para penjual siomay biasanya mengunakan gerobak yang didiorong untuk memasarkan siomay namun sekrang banyak juga yang warung-warung menjajakan siomay dan banyak aneka siomay yang berkembang di indonesia ada siomay goreng juga, siomay adalah masakan yang berbahan ikan yang dibungkus dalam kulit pangsit dan dicampur aneka sayuran ditambahkan dengan saus kacang halus diatasnya. 

Anda dapat membuat sendiri siomay bandung yang asli enak sperti di kota asalnya jangan lupa untuk melengkapi terlebih dahulu seluruh bahan-bahan pembuatan siomay, berikut sajian cara membuat siomay asli bandung.

Bahan-bahan Bumbu Siomay:

120 gram udang cincang

2 butir telur, kocok lepas

15 lembar kulit pangsit siap pakai

2 buah pare, potong dan keruk bagian tengah

3 buah tahu putih, potong menjadi 4 bagian dan keruk bagian tengah

3 butir telur rebus, kupas dan potong menjadi 4

3 buah kentang rebus sebentar, bersihkan kulitnya dan potong menjadi 4

150 gram daging ayam cincang

200 gram daging ikan tenggiri, haluskan

250 gram tepung kanji

Bahan Bumbu:

5 siung bawang putih, haluskan

1 sdt merica

2 sdt gula

4 siung bawang merah, haluskan
2 sdm kecap ikan
1 sdt garam

Bahan Saus Kacang:

500 gram kacang tanah, sangrai
10 buah cabai merah besar
1 sdm garam
1 sdm kecap manis
150 ml air
2 buah jeruk limau
8 buah bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm gula pasir

Cara membuatSiomay bandung:

1. Masukan udang cincang, ayam cincang dan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan terlebih dahulu.
2. Masukan  telur bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, kecap ikan, garam, merica dan gula. Aduk hingga merata
3. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kenyal dan tidak lembek
4. Campurkan adonan daging ke dalam kulit pangsit dan tahu yang sudah dikerok
5. Masukan Kukus siomay, tahu isi, telur dan kentang di dalam dandang panas hingga matang
6. Tambahkan Untuk saus kacang, haluskan kacang yang sudah disangrai, cabai merah, bawang merah dan bawang putih
7. Masukan  air, gula pasir, garam, dan kecap manis. Kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih, sambil aduk rata
8. Siapakan dan Tata siomay dan pelengkap di atas piring saji. Tuangkan saus kacang dan tambahkan perasan jeruk limau. Hidangkan

Bagaimana mudah  bukan cara membuat siomay bandung asli enak ini,anda dapat mencoba membuat sendiri dirumah dengan kreasi resep masakan no 1, bagi anda yang berhasil dan menyukai kreasi reseo kami bisa memberikan komentar resep  dan saran pada resep siomay bandung 

Resep Pancake Coklat Praktis Enak Mudah

Resep Pancake Coklat Enak Praktis Mudah, resep pancake coklat lembut dan enak anda dapat mencoba berkreasi bagaimana membuat resep masakan pancake yang enak coklat yang enak bikin kita ngiler untuk mencoba, cara membuat pancake sangat mudah dan bahan-bahan pembutanya juga mudah didapatkan, anda bisa mencoba berkreasi sendiri untuk mendapatkan rasa dan kelezatan dari pancake yang anda buat, pensaran bagaimana membuatnya, anda dapat mencoba cara membuat resep pancake coklat enak praktis.

Bahan-bahan Pancake Coklat :

• 100 gram tepung terigu
• ½ sdt rhum
• 2 butir telur
• 50 gram margarin cair
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1 sdm gula halus
• ¼ sdt garam
• 1 gelas susu cair

Bahan Saus Coklat :

• 50 gram margarin cair
• rhum
• 60 gram gula halus
• coklat blok

Cara Membuat Pancake Coklat yang Nikmat:

1. Pertama Kocok telur dan gula hingga larut dan mengembang.Tambahkan terigu dan susu, garam dan coklat bubuk, aduk rata. Tambahkan margarin dan rhum, aduk rata.
2. masukan  satu sendok adonan ke crepes pan, masak dengan api sedang hingga matang, tiriskan.
3. kemudian Masak coklat blok, margarin cair dan gula halus sampai cair, masukkan rhum, aduk rata. Angkat dan sajikan saus coklat bersama pancake.

Bagaimana mudah membuat Pancake Coklat yang nikmat ini, anda dapat mencoba kreasi pancake dengan percobaan anda sendiri dirumah, kue pancake lebih nikmat dengan ditambahkanya saus coklat diatasnya dengan rasa manis dan tekstur yang lembut anda juga dapat mencoba berkreasi dengan menambahkan keju pisang dan yang lain, dari kami selamat berkreasi membuat pancake coklat.

Resep Kue Ulang Tahun Sederhana Enak

Resep Cara Membuat Kue Ulang Tahun Enak kue ulang tahun pasti selalu ada dihari ulang tahun bagi yang ingin merayakan untuk orang yang dicintai, banyak sekali macam kue ulang tahun ada yang black forest dan masih banyak lagi, ketika ada ulang tahun keluarga atau sahabat kadan kita binggung mau buat kue ulang tahun apa, nah mungkin resep masakan kue ulang tahun yang masih sederhana dari kami bisa membantu anda untuk mencoba berkereasi membuat kue ulang tahun yang enak 

Kue ulang tahun yang dibuat dengan bahan yang sederhana dan mdah didapatkan di pasar proses pembuatanya juga tidak membutuhkan waktu yang lama, berikut cara membuat kue ulang tahun yang sederhan dan enak.

Bahan-bahan Utama kue Ulang Tahun:

130 gram tepung terigu 

1 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

125 gram margarin, dilelehkan dulu

420 gram buttercream tuk olesan

7 butir telur

120 gram gula pasir

19 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

Bahan Isi Kue Ulang Tahun:

150 ml susu cair

100 gram kacang madu, cincang halus

270 gram cokelat masak pekat, potong-potong

Masukan dan  panaskan susu cair, lalu Matikan api.

Lalu tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.

kemudian masukan kacang madu. Aduk rata. Dinginkan. Kocok rata

Kemudian Belah menjadi 3 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan cake yang lain.

Setelah itu Tutup kue dengan butter cream. Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan.

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Sederhana:

1. Masukan dalam wadah kemduian kocoklah telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang bagus.
2. setelah itu masukan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk aduk rata.
3. kemudian tambahkan  margarin leleh dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan
4. Kemudian masukan di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti
5. Terakhir siapkan oven lalu masukan ke Oven selama 35 menit di suhu 180 derajat celcius hingga matang, angkat

Bagaimana mudah bukan membuat Resep Kue ulang tahun yang enak dan sederhana anda dapat membuat kreasi kue ulang tahun lainya sesuai kreasi dan yang anda sukai cara membuat kue ulang tahun tidak terlalu rumit, namun bagi anda yang tidak mempunya cukup waktu membuat kue ulang tahun sendiri, anda bisa bisa membeli kue ulang tahun di toko kue yang banyak varias dengan harga yang murah sampai yang mahal. sekian resep kue ulang tahun yang enak sederhana.

Resep Nasi Uduk Gurih Enak Komplit

Resep Nasi Uduk, Nasi uduk yang enak,nikmat dan komplit bisa menjadi pilihan menu anda dalam acara kumpul bersama keluarga atau acara lainya,nasi uduk terbuat dari beras yang dimasak dalam santan dan bumbu rempah lainya sehingga menghasilkan nasi yang super harum dan beraroma, para pengemar nasi uduk suka makan nasi uduk untuk sarapan dengan tambahan lauk yang sederhana seperti kacang goreng,kerupuk,telur dadar bisa juga telur rebus dan sambal pastinya, diatas nasi ditaburin bawang goreng untuk menambah kenikmatan dan kelezatanya.

Resep masak nasi uduk tidak lah rumit tapi anda harus butuh ketelitian karena terjadi perindahan beras darimasak setengah matang sampai nasi benar matang dipindah anda juga bisa masak nasi uduk setengah matan di rice coocker tapi lebih enak dan gurih masak di kompor, berikut kami sajikan cara membuat nasi uduk yang enak lezat dan nikmat,silahkan dicoba.

Bahan-bahan Nasi Uduk :

600 gram beras, cuci bersih, tiriskan

600 ml santan (1 butir kelapa tua)

2 lembar daun salam

1 sendok teh ketumbar bubuk

1 sdm garam

2 lembar daun pandan, disobek-sobek, lalu ikat

1 batang sereh

Bahan Sambal :

100 gram kacang tanah, digoreng dulu

10 buah cabai rawit (kalau suka pedas)

1 sdm gula pasir

1 sdm cuka

150 ml air masak

2 buah cabai merah

2 siung bawang putih

1 sdt garam

Bahan Pelengkap:

Ikan teri goreng

emping goreng

sambal kacang

irisan telur dadar

kacang goreng 

bawang goreng

Cara Membuat Nasi Uduk Spesial:

1. Siapkan beras yang sudah dicuci Masak beras setengah matang yaitu selama 25 menit, pindahkan ke panci.
2. kemudian Didihkan santan campur bersama bahan diatas lainnya, setelah campuran santan mendidih, tuangkan ke beras tadi sampai kurang lebih 1 ruas jari di atas beras.
3. setelah semua masak di atas api kecil sampai santan terserap habis. setelah itu Kukus dikukusan nasi sampai matang. Angkat.
4. cara membuat sambal ; Campurkan semua bahan sambal kacang, kemudian haluskan, lalu beri air sedikit demi sedikit sampai terasa cukup kekentalannya

Demikian cara membuat nasi uduk spesial yang enak anda dapat mencoba kreasi resep ini dengan tambahan lauk yang sederhana lebih enak dan mantap, bisa ditambahkan tempe goreng atau menu lainya, demikian cara membuat nasi uduk spesial komplit yang enak,selamat menyajikan untuk hidangan kumpul bersama keluarga.

Resep Soto Ayam Lamogan

Resep Soto Ayam Lamogan soto atau coto merupakan makan khas indonesia yang terbuat dari kaldu ayam atau sapi, diberbagai daerah mempunya ciri khasi sato tersendiri ada coto makasar,soto betawi, soto lamongan, soto jepara dan masih banyak lagi disetiap daerah memiliki khas tersendiri soto-sotonya, setiap daerah yang memiliki soto sendiri mempunya penyajian yang berbeda nah kali  resep soto yang kita buat adalah soto ayam lamongan, cara membuat yang mudah dan bahan yang banyak tersedia di warung atau dipasar, berikut sajian cara membuat soto ayam lamongan dengan rasa dan kreasi anda bisa buat sendiri.

Bahan-bahan Soto lamomgan :

• 1/2 ekor ayam kampung yang sudah dicuci bersih
• 3.000 cc air putih bersih
• 3 butir Jeruk nipis, belah menjadi beberapa bagian
• 1 1/2 sdm kecap manis
• 4 batang serai, keprek
• 4 cm lengkuas, keprek
• 4 butir cengkih
• 1/2 butir pala
• 1 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

6 siung bawang putih

12 butir bawang merah

1 1/2 sendok teh merica

1 1/2 sendok teh ketumbar disangrai dulu

4 cm jahe

4 cm kunyit

6 butir kemiri sangrai

Bahan Pelengkap:

50 gram mie soun kering, rendam dalam air agar lembut.

4 butir telur rebus, potong-potong

4 sendok makan bawang putih goreng

Sambal cabe

54 gram kol diiris 1/2 cm lalu direbus

150 gram toge

3 batang seledri, diiris-iris

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan yang Enak:

1. Hal yang harus dilakukan  Ayam direbus lalu masuak juga dengan serai, lengkuas, cengkih, dan juga garam sampai mendidih dan sampai kuah ayam berkurang.
2. Keluarkan ayam lalu ambil kaldunya.
3. Kemudian  Goreng ayam tersebut sebentar lalu angkat dan tiriskan kemudian disuwir-suwir.
4. Setelah itu Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum, tuang ke dalam panci kuah soto tadi. Didihkan kembali kuah itu
5. setelah semua selesai beri kecap manis secukupnya lalu angkat

Sajian soto ayam lamongan sudah siap masukan kedalam mangkok kemudian taburi bawang goreng dan irisan seledri, agar lebih nikmat beri potongan telor rebus kemudian tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis secukupnya, demikian cara membuat soto lamongan mudah bukan, anda dapat menhidangkan sebagai sarapan atau makan siang untuk keluarga tercinta, coba juga resep soto kudus